Zoeken

Koekoekbierbrouwerij

Brouwerij

Opgericht: 2008
Gestopt: 2010

Etiketten:
Externe Links:

Provincie: Flevoland

Vestigingsadres

Bataviaplein 150 8242 PN Lelystad

Geschiedenis

In het voorjaar van 2008 werd de voormalige Herbergbrouwerij Klokbier nieuw leven ingeblazen door Ton den Hartog, eigenaar van Hotel De Wereld in Wageningen. Brouwer was Constant Keinemans, die zich na zijn studie levensmiddelentechnologie specialiseerde in het bierbrouwen op een Belgische Hogeschool. Keinemans werkt tevens, als adviseur van zijn bedrijf Brouwtechniek, voor een flink aantal grote en kleine brouwerijen. Daarnaast was hij brouwmeester bij Bierbrouwerij Graaf van Heumen. Op 21 december 2010 maakte eigenaar Ton den Hartog aan het personeel bekend dat de brouwerij haar deuren sluit. 18 werknemers moesten op zoek naar een nieuwe baan. De 20 hl brouwinstallatie van Braukon werd verkocht aan een Zwitserse brouwer. Op 6 januari 2011 heeft de rechtbank de firma Koekoekpannenkoek Lelystad B.V. in staat van faillissement verklaard (insolventienummer F.11/8).