Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

BIER+ Brewing

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2005
Gestopt: 2006

Etiketten: Bieretiketten.nl
Externe Links: Website

KvK-registratie: BIER+ (34167282)

Provincie: Noord-Holland

Postadres

Zaandam (gemeente Zaanstad)

Geschiedenis

Op 27 juli 2005 werd de inschrijving van BIER+ bij de KvK aangepast naar "Adviesburo voor speciale bieren alsmede het (laten) brouwen, (laten) produceren en de verkoop (groothandel) van bier volgens eigen receptuur" om bier op de markt te zetten als brouwerijhuurder.

Derek ontwikkelde zijn eerste bier samen met Henk Hakvoort, Erik van Dordrecht en Erwin Vermeij. Dit brouwsel was gebaseerd op Sticke, een bier dat zij op 18 januari 2005 bij brouwerij Uerige in Dusseldorf hadden geproefd. Van dit bier werd ook de naam van het bier afgeleid, namelijk Stieckem. In 2006 werd wederom gezamenlijk een brouwsel ontwikkeld, namelijk een weizendoppelbock, die de naam Stieckemus mee kreeg. Dit brouwsel zat wat receptuur betreft in de buurt van de Schneider Aventinus. Derek was voornemens om met enige regelmaat kleine brouwsels met een hoge kwaliteit op de markt te brengen die vernieuwend, karaktervol en origineel zijn. Bij het brouwen van zijn bieren werd aanvankelijk gebruik gemaakt van de brouwfaciliteiten van De Proefbrouwerij (België). 

Het bleef echter bij het uitbrengen van deze twee bieren.

Onderdeel van

(2005-2006)

Eigenaren

(2005-2006)

Brouwers

(2005-2006)

Bieren (2)

Stieckem Bock Stieckemus Weizendoppelbock


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2023 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur