Leithon 834 Limited Edition
Biertype: Spiced / Herbed Beer
Smaakcategorie: Intens & Uitdagend
Biertypering(en): Limited Edition
In september 2016 is dit historische bier op de markt gebracht. Het recept van Leithon 834 is tot stand gekomen als experiment naar aanleiding van een archeologische opgraving bij een nederzetting in Nederland uit de eerste helft van de negende eeuw, de tijd waarin ook de Vikingen in dit gebied actief waren. In dit experiment is naast basismout ook ‘brown’ en ‘hell’ mout toegevoegd om het bier een aardse kleur en meer body te geven. Het bier heeft een rijke en complexe smaak met tonen van chocola, karamel, vanille en gin. Er is Duitse hop gebruikt omdat voor zover bekend hop toentertijd alleen in Duitsland werd verbouwd en er waarschijnlijk handelsrelaties bestonden met Duitsland.
Dit bier is als luxe Limited Edition verkrijgbaar in aardewerk kruiken van 500 ml met beugelsluiting.
