Witte Dame
Biertype: Witbier
Smaakcategorie: Fris & Fruitig
Beschrijving
Alcoholpercentage
5.10%
Stamwortgehalte
onbekend
Grondstoffen
water, gerstemout, tarwemout, hop, gist
Hergisting
ja
Gefiltreerd
nee
Gepasteuriseerd
nee
In samenwerking met Herman Beeke van Amateur Bierbrouwers Vereniging De Roerstok werd het recept ontwikkeld voor de Witte Dame. Het etiket van het bier werd ontworpen door David Hendrich (in samenwerking met 2BCN).
Op het etiket prijken De Lichttoren en De Witte Dame, twee bekende gebouwen in Eindhoven, beiden gebouwd in de Art-décoperiode. Geproduceerd in opdracht van De Eijkenrode Bier BV te Eindhoven, www.eijkenrode.nl.
