Morsporter
Externe links
Biertype: Porter
Smaakcategorie: Intens & Uitdagend
Biertypering(en): Seizoensbier
Beschrijving
Alcoholpercentage
6.10%
Stamwortgehalte
14.90
EBC
73
IBU
71
Grondstoffen
Moutsoorten: pale-, cara-, brown- en chocomout.
Hopsoorten: Northern Brewer (bitterhop), Bramling Cross (aromahop, dryhop)
Gisting
bovengisting
Hergisting
ja
Gefiltreerd
onbekend
Gepasteuriseerd
onbekend
Morsporter werd voor het eerst getapt op vrijdag 13 mei 2011 in Lemmy's Biercafé in Leiden. Die dag werd ook het 15-jarig bestaan van Lemmy's Biercafé gevierd. Een porter is een oud Engels biertype dat in de 18e en 19e eeuw zeer populair was in Londen en omgeving. Het bier valt direct op door zijn donkerbruine tot zwarte kleur. Om dat te bereiken is voor de Morsporter een traditionele Engelse moutsoort gebruikt. De naam Morsporter verwijst ook naar de Morspoort, één van de twee overgebleven stadspoorten van Leiden.
