Skoftig
Biertype: Dubbel
Smaakcategorie: Donker & Rijk
Beschrijving
Schenktemperatuur
6-8 °C
Alcoholpercentage
7.60%
Stamwortgehalte
16.00
Kleur
Zwartbruin
EBC
85
IBU
22
Grondstoffen
Mout: pils, pale, caramel, aroma, tarwe. Hop: northern brewer, spalt select, saaz
Gisting
bovengisting
Hergisting
onbekend
Gefiltreerd
onbekend
Gepasteuriseerd
onbekend
Het woord skoftig is afkomstig uit het Westfriese dialect en is een aanduiding voor als iets heel lekker of mooi is.
De brouwerij beschrijft het bier als volgt:
Skoftig is het mooiste woord uit de West-Friese taal. Het is een ouderwets synoniem voor vet, wreed of cool en wordt gebruikt als iets heel mooi of erg lekker is. Skoftig mooi! Skoftig lekker! Kreten die je tijdens het drinken van dit bier regelmatig mag laten horen!
© 2020 Brouwerij Dampegheest
