Leidsch Blond

Leidsche Bierbrouwerij

Externe links

Biertype: Blond(e)
Smaakcategorie: Soepel & Subtiel

Leidsch Blond werd gepresenteerd op zaterdag 24 april 2004 in Café North End in het bijzijn van burgemeester Lenferink. Leidsch Blond is een speciaalbier voor Leiden en omstreken, en het eerste bier van de brouwerij. Het is een goudgeel bier van hoge gisting met een fruitige geur en een mooie balans tussen zoet en bitter. Het recept is thuis ontwikkeld in een 80-liter installatie. Op het etiket staat een schilderij van Jan Steen. Deze Leidenaar (1626 - 1679) werd wereldberoemd als meesterschilder. Minder bekend is dat Jan Steen ook actief was als bierbrouwer, net als zijn vader. Het bier werd aanvankelijk gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi (België).