Elegast x Stadsbrouwerij Wageningen - Against The Grain
Elegast Cidery | Stadsbrouwerij Wageningen
Externe links
Biertype: Cider - Graff
Biertypering(en): Collaboration
Beschrijving
Schenktemperatuur
10 °C
Alcoholpercentage
6.30%
Stamwortgehalte
onbekend
Grondstoffen
water, peren, gerstemout, hop, appel (1%), gist
Hergisting
ja
Gefiltreerd
onbekend
Gepasteuriseerd
onbekend
Against The Grain is een Graff: een hybride van cider en bier. Deze versie bestaat uit perencider vergist met wort met moutige en carameltonen. Against the Grain is een samenwerking van Elegast en Stadsbrouwerij Wageningen. De Graff draagt bij aan een nieuwe en duurzame bestemming van peren uit onbespoten boomgaarden en draagt hiermee bij aan het landschap en de biodiversiteit.
