Oeps
Externe links
Biertype: Barleywine - English
De brouwerij schrijft op de website over dit bier:
Oeps is een bier dat ontstaan is uit een foutje, vandaar de naam.
De Oeps is een speciaal bier van Stadsbrouwerij De Kemphaan dat bekend staat om zijn karakteristieke kenmerken en unieke smaakprofiel. Het is een donker bier met een rijke, koperachtige kleur en een volle body.
Dit bier wordt gebrouwen met behulp van zorgvuldig geselecteerde moutsoorten en speciale giststammen, wat resulteert in een complexe smaakervaring. De Oeps heeft een uitgesproken aroma van gebrande mout, karamel en een vleugje kruidigheid.
Het karakter van de Oeps komt ook tot uiting in de smaak, waarin tonen van geroosterde mout, chocolade en koffie naar voren komen. Dit zorgt voor een heerlijk evenwicht tussen zoet en bitter. Met een iets hoger alcoholpercentage is de Oeps een bier om rustig van te genieten.
Dit bier leent zich uitstekend voor degustatie en is een goede begeleider van gerechten zoals gegrild vlees, stevige stoofschotels en pittige kazen. De complexiteit en diepgang van de Oeps maken het een favoriet onder liefhebbers van donkere bieren. Als je op zoek bent naar een bier met karakter en een uitgesproken smaakprofiel, is de Oeps van Stadsbrouwerij De Kemphaan zeker het proberen waard. Geniet van de ambachtelijke kwaliteit.
