Goût Rye Ale
Externe links
Biertype: Rauchbier
Biertypering(en): Huisbier, Opdrachtbier
Beschrijving
Schenktemperatuur
5-8 °C
Alcoholpercentage
6.00%
Stamwortgehalte
onbekend
IBU
32
Grondstoffen
water, gerst, rogge, tarwe, hop en gist
Hergisting
onbekend
Gefiltreerd
onbekend
Gepasteuriseerd
onbekend
Goût is het Franse woord voor smaak maar de naam betekent meer dan dat. Het staat voor goed, gastronomisch en goudgeel. De smaken zijn geïnspireerd op de verfijnde recepten van Jan Smink. Samen met sommelier Marvin Walraven en brouwerij Dockum ontwikkelen zij smaakvolle en unieke bieren met karakter. Deze Goût Rye Ale is een rokerig roggebier.
Met veel lef en met een grote dosis beleving en creativiteit kookt Jan Smink een menu op hoog niveau. Pure smaken, nieuwe ontdekkingen en genieten van het leven! Deze smaakvolle bieren zijn dan ook een extra gastronomische ervaring in zijn Restaurant Smink in Wolvega (Friesland).
