Kaapse Joop
Biertype: Kuit
Smaakcategorie: Fris & Fruitig
Biertypering(en): Collaboration
Beschrijving
Schenktemperatuur
6 °C
Alcoholpercentage
5.50%
Stamwortgehalte
onbekend
Grondstoffen
water, gerstemout, haver, tarwe, hop (Cashmere, Simcoe, Cryo Citra), gist
Hergisting
onbekend
Gefiltreerd
onbekend
Gepasteuriseerd
onbekend
Een bijzondere toevoeging aan de Kollab collectie van Kaapse Brouwers is Kaapse Joop, een samenwerking met Jopen. Samen brouwden ze een Neo Kuit. Kuit is een oude bierstijl die stamt uit de 13e eeuw, maar deze versie heeft een update gekregen door 'm New England Style te dry-hoppen. Tijdens het brouwen is er gebruik gemaakt van veel haver en tarwe en Cashmere, Simcoe en Cryo Citra hop, wat het tot een zeer sappig bier maakt met veel frisse citrustonen.
© 2021 Kaapse Brouwers
15 juli 2021, TTO Jopen@KaapseBrouwers © 2021 Michael Pelle
