Zuiderzee Bier Suker Surep Dubbel
Externe links
Biertype: Dubbel
Smaakcategorie: Donker & Rijk
Biertypering(en): Collaboration
Beschrijving
Alcoholpercentage
6.60%
Stamwortgehalte
onbekend
Grondstoffen
water, mout, hop, specerijstroop en gist
Hergisting
onbekend
Gefiltreerd
onbekend
Gepasteuriseerd
onbekend
Beschrijving
Alcoholpercentage
6.60%
Stamwortgehalte
onbekend
Grondstoffen
water, mout, hop, specerijstroop en gist
Hergisting
onbekend
Gefiltreerd
onbekend
Gepasteuriseerd
onbekend
Een collab met het Zuiderzeemuseum die er op is gericht om de smaken van de vele en typische streekgerechten van de Zuiderzee te belichten.
De brouwer gebruikte een veelvoorkomend ingrediënt dat in verschillende streekgerechten werd gebruikt om de dagelijkse kost meer smaak te geven: stroop. In combinatie met verschillende specerijen resulteert dit in een kruidig en dorstlessend bier: een moderne versie van een schippersdrankje.
