Scarborough
Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch | Huisbrouwerij Kapitale | Kleine Beer Brouwerij
Externe links
Biertype: Gruitbier
Biertypering(en): Collaboration
Huisbrouwerij Kapitale uit Utrecht, Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch uit Chaam en Kleine Beer Brouwerij uit Lemmer. Drie brouwerijen, vanuit de verschillende streken van het Nederlandse Craft bier landschap besloten een bijzonder bier te gaan brouwen. Een Gruit bier, een kruidenmengsel zoals dat vroeger gewoon was in bier, maar dan met een hedendaagse twist.
Scarborough is gebaseerd op het saisonbier Hainaut en heeft 5,5%vol alcohol en is gebrouwen met peterselie, salie, rozemarijn en tijm. Uitgesproken in de bitterheid en met een toets van verschillende kruiden. Gebrouwen in de ketels van de Pimpelmeesch op 1 april 2019.
Scarborough is gebrouwen naar het voorbeeld van Dogfish Head Brewery: Saison du BUFF. In 2010 lanceerden zij voor het eerst een saison met peterselie, salie, rozemarijn en tijm.
