Turbo Klompenbock

Leidsche Bierbrouwerij

Biertypering(en): Drank-infused

Dit bier was op tap verkrijgbaar tijdens het LIB Bierfestival in Leiden (maart 2018). De wilgenhoutsnippers die overblijven bij het maken van klompen, zijn getoast in een heteluchtoven en daarna heeft men deze laten trekken op bieralcohol. Via een oude moonshiners truuk leverde dat binnen een week al een zeer interessante 'whiskey' op (mag eigenlijk pas whiskey heten na 3 jaar rijping). Speciaal voor het LIB Bierfestival zijn er een paar fusten Klompenbock voorzien van een extra dosering Keytown Willow Whiskey.