Vonkel
Biernamen:
(0-2019) VOC Session IPA
(2019-0) Vonkel
Biertype: Session India Pale Ale
Smaakcategorie: Soepel & Subtiel
Eerste bier gebrouwen in de eigen installatie. In de gloria! Speciaal gebrouwen voor de opening van Brouwerij De Werf. Het fruitige van de hop danst feestelijk over de bitterheid heen. De Session IPA werd lang geleden tijdens korte werkpauzes (session breaks) gedronken. Gebrouwen met een laag alcohol percentage om ongelukken op de werkvloer te voorkomen. Ondanks het lichte alcohol percentage, een bier met lef.
Foodpairing: Dit bier doet het fantastisch in combinatie met pittige en kruidige gerechten. Denk aan curry’s en de Aziatische keuken.
Later hernoemd naar Vonkel. Vonkel, een fantastisch idee, een verliefdheid of het begin van een nieuw seizoen. Al het mooie begint met een vonkel.
Verkrijgbaar: 33 cl / 20 liter fust
Min. houdbaarheid: fles 1,5 jaar / fust 1 jaar
EAN 8719689318239
