Facebook Twitter

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

IJsbok Hout

In productie: Ja

Biertype: Dubbelbock

Biertypering(en): Eisbock, Seizoensbier

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2013.

Verpakking(en): Fles

SNAB laat zich voor haar IJsbok inspireren door het reisverslag 'Om de Noord' van Gerrit de Veer uit 1597. Hij beschrijft hoe de scheepsbemanning tot eigen verbazing ontdekt dat diep in een bevroren bierfust vloeistof is achtergebleven die uitstekend smaakt en waarbij 'alle kracht in het kleine beetje nog vloeibare bier zit'. SNAB bootst met haar Ezelenbok dit proces na om IJsbok te verkrijgen. IJsbok Hout brengt Nova Zembla nog meer nabij. Lagering met Amerikaans Eiken zorgt voor een licht gebrand karakter en toetsen van karamel en vanille.

Aroma: karamelmout, fruitig, vanille
Hoofdsmaak: mout, karamel, bitterig
Mondgevoel: zeer vol, alcohol warmend

Bierbeschrijving

  9%
  16.9
  100
  32
  water, pils-, münchener-, kristal- en chocolademout, Hallertau Hersbrücker hop, bovengist
  hoge
  Ja
  Nee
  Nee

Brouwerijen (1)

Bieren van SNAB Bierbrouwers (10)

Niet meer gebrouwen bieren van SNAB Bierbrouwers (13)

-- Adverteerders --

© 2017-2018 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur