Facebook Twitter

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

Weiland

Biertype: Weibier

In productie: Ja

Verpakking: Fles, Fust

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2019.

Weibier, zeer exclusief gebotteld. In 2019 begonnen als experiment, maar door het succes vaker gebrouwen. Door een gedeelte van het brouwwater te vervangen door wei, krijgt dit bier een fruitige smaak en een romige structuur. De wei is afkomstig van Kaasboerderij Kleikracht te Winsum. Voor de productie van de kaas is gebruik gemaakt van rauwe melk, de echte boerenkaas.

Te proeven op de tap tijdens evenementen en beperkt verkrijgbaar op fles.

Beschrijving

  6-10°C
  6.8%
  water, wei (lactose), gerstemout, haver, tarwemout, hop, gist
  hoge
  Ja
  Nee
  Nee

Brouwerijen (1)

Bieren van Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf (7)

-- Adverteerders --

© 2017-2020 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur