Facebook Twitter

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

Madeleine

In productie: Ja

Biertype: Bo(c)kbier

Biertypering(en): Seizoensbier

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2018.

Verpakking(en): Fles, Fust

Op 5 oktober 2018 wordt dit bier gelanceerd. Gebrouwen volgens traditioneel recept, maar met een Oedipus twist. Het is een ondergistend bier met een moutig karakter en aroma's van toast, biscuit, karamel en chocolade. Door subtiele toevoeging van hop heeft het bier ook bloemige en kruidige tonen. 

Madeleine dankt haar naam aan het spreekwoord "C'est ma Madeleine de Proust", het fenomeen dat een bepaalde geur of aroma herinneringen oproept waarvan je vergeten was dat je ze had. Aan dit spreekwoord moesten de brouwers denken bij het brouwen van Madeleine, een bier dat bol staat van nostalgie, maar ook aantoont hoe het bierlandschap zich heeft ontwikkeld sinds Oedipus is begonnen.

Brouwerijen (1)

Bieren van Oedipus Brewing (11)

Niet meer gebrouwen bieren van Oedipus Brewing (3)

-- Adverteerders --

© 2017-2018 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur