Bieren
IJWit
Namen:
(2002-2007) Scharrel IJwit
(2007-) IJWit
Biertype:
Witbier
Smaakcategorie: Fris & Fruitig
In productie: Ja
Vast assortiment: Ja
Verpakking: Fles, Fust
Dit bier wordt gebrouwen sinds 2002.
Dit was het laatste bier van Kasper Peterson, de oprichter van de brouwerij. Hij wilde de brouwerij verkopen en het leek hem leuk om nog een laatste zomerbier te brouwen en kwam met Scharrel IJwit, later bekend als IJwit. Het is onbekend sinds wanneer gestopt werd met het gebruik van Scharrel in de biernaam.
Gebrouwen uit 100% ecologisch geteelde mout en hop. Een stevig witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Het is lichttroebel, fris van smaak, zacht en kruidig.
Beschrijving
6-8°C | ||
6.5% | ||
18 | ||
water, gerstemout, tarwemout, hop, citroen, korianderzaad, gist | ||
bovengisting | ||
ja | ||
nee | ||
nee |
Onderscheidingen
- Dutch Beer Challenge 2022
Zilveren Medaille Categorie Tarwe-/Granenbier - Witbier
Brouwerijen
Brouwerij 't IJAanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop: