Bieren

IJsbok Hout

Biertype: Dubbelbock
Smaakcategorie: Donker & Rijk

Biertypering(en): Eisbock, Seizoensbier

Verpakking: Fles

Dit bier werd gebrouwen in de periode 2013 - 2023.

SNAB laat zich voor haar IJsbok inspireren door het reisverslag 'Om de Noord' van Gerrit de Veer uit 1597. Hij beschrijft hoe de scheepsbemanning tot eigen verbazing ontdekt dat diep in een bevroren bierfust vloeistof is achtergebleven die uitstekend smaakt en waarbij 'alle kracht in het kleine beetje nog vloeibare bier zit'. SNAB bootst met haar Ezelenbok dit proces na om IJsbok te verkrijgen. IJsbok Hout brengt Nova Zembla nog meer nabij. Lagering met Amerikaans Eiken zorgt voor een licht gebrand karakter en toetsen van karamel en vanille.

Aroma: karamelmout, fruitig, vanille
Hoofdsmaak: mout, karamel, bitterig
Mondgevoel: zeer vol, alcohol warmend

Beschrijving

Brouwerijen

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback