Bieren

Blackbock

Externe Links:

Biertype: Bock - Single / Traditional

Biertypering(en): Seizoensbier

Verpakking: Blik, Fust

Dit bier werd gebrouwen in de periode 2015 - 2024.

In 2016 met goud bekroond bij de World Beer Awards.

De brouwerij schrijft op de website over dit bier:

De enige echte Nederlandse bierstijl die wij erkennen is bockbier. Alleen vinden we het een gemiste kans dat alle bokbieren zo vreselijk zoet worden gebrouwen.

Plakkerig robijnrood suikerwater waar je ook nog eens heel snel dronken van wordt. Onze Blackbock heeft geen van die eigenschappen en is gebrander, droger en minder zwaar dan de varianten die je kent van je opa.

Door het gebruik van geroosterde mout krijgt dit bockbier kwaliteiten van koffie en stout met zich mee is het buiten een bockbier ook een porter. Onder de gebrandheid gebruiken we gekarameliseerde mouten om een degelijke body aan onze Blackbock te geven. Onze bock past perfect bij het najaar en donkere seizoen.

In oktober 2024 schrijven ze het volgende op Facebook:

In Memoriam: Blackbock
⁠
Met een beetje pijn in ons hart (en een traantje) nemen we na dit jaar afscheid van onze trouwe Blackbock. Een bier dat warmte bracht in de koude maanden en vele harten veroverde met zijn volle diepe smaken van gebrande mouten en fluweelachtige tonen van chocolade en koffie. Maar ja, aan alles komt een eind, zelfs aan iets dat zo lekker is. Dit jaar hebben we hem voor het laatst gebrouwen. De bock is dood. Lang leve fresh hop!
⁠
Volgend jaar storten we ons vol overgave op het èchte seizoensbier: fresh hop bier! Supervers en speciaal voor dat ene moment in het jaar. Geen ‘seizoensbier’ dat na de zomervakantie al met de eerste pepernoten in de schappen ligt, maar een écht seizoensbier. ⁠
⁠
Tuurlijk, afscheid nemen van Blackbock doet een beetje pijn. Maar niet getreurd! We hebben er nog genoeg van gebrouwen om nog een tijdje te genieten. Dus ren naar je slijter, je favoriete kroeg, of check onze webshop en scoor een voorraad Blackbock.

Wie weet.. tot in de toekomst, Blackbock

Beschrijving 2015 -

Brouwerijen

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback