Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

Algenbier

Namen:
(2015-2020) D-AL-G Algenbier
(2020-) Algenbier

Externe Links: Brewver Untappd Website Ratebeer

Biertype: Lager - Helles
Smaakcategorie: Soepel & Subtiel

In productie: Ja
Vast assortiment: Ja

Verpakking: Fles, Fust

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2015.

Dit bier is ontstaan uit een gezamenlijke interesse in bier en algen van Arnout van Diem. Arnout is een goede vriend van brouwer Rolf en gebruikt in zijn dagelijkse werk algen voor diverse toepassingen, waaronder de voedselindustrie. Speciaal voor de brouwerij heeft hij  de Chlorella-alg aangepast, zodat deze gebruikt kan worden om mee te brouwen. Dit heeft geresulteerd in het eerste Algenbier ter wereld! Het recept is ontwikkeld door een andere vriend van brouwer Rolf, namelijk professioneel brouwer Roel Wagemans. Bij de introductie van het bier in begin 2015 bleek direct dat het bier een succes was, nadat het in Dublin uit 700 inzendingen uit meer dan 24 landen een Silver Award won in de categorie New beers. De Chlorella-alg heeft enorm veel goede eigenschappen en mag op zichzelf al een superfood genoemd worden. De alg is rijk aan vitamines, mineralen, vezels, nucleïnezuren, essentiële aminozuren, enzymen en eiwitten. Daarnaast is de Chlorella-alg door zijn eigenschappen een natuurlijke ontgifter voor het lichaam en helpt het mee de darmen te reinigen en het bloed te zuiveren. Ook zorgt het ervoor dat zware metalen gemakkelijker uit het lichaam afgevoerd worden.

Beschrijving

  4-6°C
  5.5%
  8
  15
  bovengisting
  Nee
  Nee

Brouwerijen

Stadsbrouwerij De Koperen Kat


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2023 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur