Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

Dölleke

Biertypering(en): Gelegenheidsbier

Dit bier werd gebrouwen in 2013.

Dölleke is gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van De Proefbrouwerij (België). Het is speciaal gebrouwen ter gelegenheid van het 100-jarig jubileum van Natuurmonumenten in Oisterwijk. In de Oisterwijkse bossen staan veel grove dennen, die er de naam mastenbomen dragen. Aan die mastenbomen hangen dennenappels en die worden in het Oisterwijks mastendöllekes of mastendollen genoemd. Tijdens carnaval worden de Oisterwijkers ook mastendollen genoemd. Het bier is gebrouwen met vier soorten gekleurde mouten. Deze mouten zorgen voor een caramelachtige zoetheid. Door de, uit Nieuw-Zeeland afkomstige, Nelson Sauvin hop krijgt het bier een frisse afdronk. De fruitigheid ontstaat door een mengsel van echt bosbessensap en Duitse Saphir hop.

Brouwerijen

Reuzenbieren


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2024 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur