Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

Ciel Bleu IPA

Biertype: India Pale Ale (USA)
Smaakcategorie: Blond & Krachtig

Biertypering(en): Limited Edition

Verpakking: Fles

Dit bier werd gebrouwen vanaf 2013 (einddatum onbekend).

Ciel Bleu IPA werd ontwikkelt in samenwerking met Onno Kokmeijer (Executive Chef Ciel Bleu) en Arjan Speelman van het Amsterdamse sterrenrestaurant Ciel Bleu. Tijdens het brouwproces werd er Kaffir Lime vrucht toegevoegd, hetgeen het bier een prachtige citrus-smaak geeft met daarbij een vleug parfum.

De brouwers zeggen het volgende: "Samen met de chef-koks Onno Kokmeijer en Arjan Speelman van restaurant Ciel Bleu hebben we deze enorm smaakvolle IPA ontwikkeld. De dry-hop met Waimea en Citra hop geven het bier een bloemig, frisbitter karakter en de toevoeging van kaffir lime zorgt voor enkele tropische tonen. De goudblonde kleur maakt de Ciel Bleu IPA af tot een onweerstaanbaar bier.".

Beschrijving

  17°C
  7%

Brouwerijen

Brouwerij 't IJ


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2024 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur