Bieren

Gerstebier

In productie: Ja
Vast assortiment: Ja

Verpakking: Fles

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2010.

Speciaal gebrouwen ter gelegenheid van de Monumenten Dagen en het Jopen Festival. Dit biertype werd gebrouwen door de brouwerijen die begin 1900 nog bestonden, de periode van de grote doorbraak van het pilsener bier. Daar de brouwers ingesteld moesten zijn op lage gisting om pils te kunnen brouwen was dat voor veel kleinere brouwerijen een te grote investering. Om ondergistend te kunnen werken hadden ze een ijskelder of een koelmachine nodig. Als tegenreactie op de trend van het Pilsener kwamen ze met een bovengistend bier dat ook blond en bitter was om het publiek een alternatief te kunnen bieden. Ook in Haarlem is Gerstebier gebrouwen door de brouwerijen die begin 1900 nog operationeel waren. Het Jopen Gerstebier is een blond bier met 4,5% alcohol. Net als het pils in die tijd zal het Jopen Gerstebier een behoorlijke bitterheid hebben. De bedoeling is om het een doordrinkbaar karakter te geven, vandaar het wat lagere alcohol percentage (wat begin 1900 ook gebruikelijk was). Door het hopbittertje in de smaak zal het toch een karaktervol bier zijn.

Jopen Gerstebier won op 11 november 2010 een zilveren award bij de European Beer Star in Neurenberg in de categorie English-Style Golden Ale (Summer Ale).

Beschrijving

Brouwerijen

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback