Bieren

Zilverpel

Namen:
(2010-2014) Zilverpel Chaams Hoenderbier
(2014-) Zilverpel

Biertype: Blond(e)
Smaakcategorie: Soepel & Subtiel

In productie: Ja
Vast assortiment: Ja

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2010.

Zilverpel is een lichtblond bovengistend bier, gebrouwen met pilsmout en tarwemout. Door gebruik van tarwemout behoudt het bier zijn natuurlijke troebeling. De lichtbittere afdronk combineert uitstekend met gerechten waarin het "Chaamse Hoen" verwerkt is, maar ook op een achternamiddag op een zonovergoten terras laat de Zilverpel zich bijzonder goed smaken. Zilverpel werd ontwikkeld in samenwerking met de Chaamse Hoender Club, die in 2001 werd opgericht, met als doel het Chaamse hoen (ook wel bekend als Chaamse Kiep, Kaamse Pel of Zilverpel) niet alleen voor uitsterven te behoeden, maar ook terug te fokken. Het is een gehard ras, bekend om de hoge eierproductie en de fijnvlezigheid en specifieke smaak van de gecastreerde hanen. Zilverpel werd aanvankelijk gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van Brouwerij Pirlot in Zandhoven, Belgie.

Beschrijving

Brouwerijen

Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback