Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

ABnormaal Oer

Biertype: Pils, Luxe
Smaakcategorie: Soepel & Subtiel

In productie: Ja

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2004.

Op 30 november 2004 werd tijdens een persconferentie in het Groningse biercafe De Koffer officieel het ABnormaal bier geïntroduceerd: De distributie gaat geschieden, evenals de streekbieren, via diverse groothandels door heel Nederland doch Jaap van der Weide, directeur van de Stadsbrouwerij, vertelde trots over een samenwerkingsovereenkomst die met de speciaalbier drankengroothandel De Kikvorsch uit Deesd is gesloten: "In maart 2005 wordt het ABnormaal Weisse het Bier van de Maand voor zowel de horeca als de slijterijen die zij beleveren. Door bepaalde marketing acties exclusief met De Kikvorsch samen te doen gaan ook de Kikvorsch verkopers het ABnormaal bier meenemen in hun pakket en wordt de commerciële slagkracht voor dit product enorm vergroot. De ABnormaal bieren worden gefaseerd op de markt gebracht. In december 2004 hebben ca. 200 slijterijen de ABnormaal Oer, een gefilterd bovengistend luxe pilsner van 5% vol.alc., en de AB-Geschenkverpakking met 2 x 50cl. met het speciale liter ABnormaal glas, in het schap staan. Dit zijn slijterijen die tijdens de slijtersbeurs ingetekend hebben op dit product. Momenteel wordt de ABnormaal Oer in ca. 10 horecazaken in Groningen e.o. op tap aangeboden. In februari 2005 volgt de ABnormaal Weisse die nu in de gistkelder staat te borrelen zowel op fles als op fust. Volgens Van der Weide, directeur van de brouwerij, is er in het slijterskanaal behoefte aan een product waarmee men zich kan onderscheiden t.o.v. de supermarkten. Daar woedt een prijsoorlog met het product bier als slagwapen. "Helaas komt bij de consument de bierbeleving onder druk te staan doordat premium bieren constant tegen actieprijzen aangeboden worden. Deze neerwaartse prijsspiraal gaat uiteindelijk ten koste van de marges bij zowel de brouwerijen als bij de wederverkopers. Wij hebben niet de illusie deze trend met het product ABnormaal te keren maar bieden de slijter wel een USP met een goede marge waarmee hij zich ook nog kan onderscheiden. De ABnormaal bieren worden in dozen van 20x50cl. uitgeleverd. Uit logistieke en marketing overwegingen is gekozen voor de 50cl. fles. Hierdoor bedienen we zowel de kleine als de grote flessen markt met n verpakking en wordt er n colli verkocht genereert dit een hogere afzet en voor de slijter een hogere marge. Met het ABnormaal bier wil de brouwerij een tweede standbeen opbouwen naast de streekbieren Grunn en Hunebed. Door een andere receptuur en met name een andere giststam gaan de Abnormale bieren zich erg onderscheiden van de streekbieren. Van der Weide: "Dit hebben we bewust gedaan om een kannibaliserend effect te vermijden n om de groep pilsdrinkers beter aan te kunnen spreken".

Beschrijving

  5%

Brouwerijen

Groningse Bierbrouwerij


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2024 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur