Zoeken

Bieren

Chocolade Witbier

Biertype: Witbier
Smaakcategorie: Fris & Fruitig

Dit bier werd gebrouwen in 2004.

Chocolade Witbier werd gepresenteerd op dinsdag 4 mei 2004 in het Café van de Toneelschuur. Het bier was een idee van Barbara Stok. Het begon in het najaar van 2003 toen Michel Ordeman van Jopen de Groningse cartoonist Barbara Stok vroeg om voor de stripdagen (5 en 6 juni) een fles te ontwerpen voor een bier naar haar keuze. De toenmalige brouwer Chris Wisse stond voor een moeilijke opdracht. Er is gebruik gemaakt van witte chocola waaruit de essentiële bestanddelen van chocola zijn geabstraheerd (dus zonder vet). De tekeningen van de hand van Barbara omtrekken de hele fles en zijn op de fles ingebrand. Als fles is gekozen voor een 75 cl. fles die met een kurk is afgesloten. De voorstelling is duidelijk voor de tekenstijl van Barbara Stok en de tekenares staat er ook op net een zelfportret. De gedachte achter het Stripbier is dat een striptekenaar een etiket maakt en daarbij mag bepalen wat voor bier er wordt gebrouwen als Stripbier. Er zijn tot 2004 drie Stripbieren verschenen. De spits werd in 1998 afgebeten door Hein de Kort met een Amberbier, in 2000 was het de beurt aan Haarlemse tekenaar Joost Swarte met een zwaar donker bier. Twee jaar terug kwam het Dirk Jan bier van de hand van Mark Retera uit, in de vorm van een tripel van 9%.

Beschrijving