Zoeken

Bieren

Bokse Bier Donker

Biertype: Amber
Smaakcategorie: Amber & Elegant

In productie: Ja

Dit bier wordt gebrouwen sinds 1998.

Bokse Bier Donker is gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. De naam van het bier is ontleend aan oude Achterhoekse gebruiken. Het heeft te maken met een jongeluisfuif na een bruiloft. De vrienden gingen dan op bezoek bij de kersverse bruidegom en eisten zijn 'bokse' (dialect voor broek) op. Als hij eenmaal getrouwd was verloor hij zijn gezag, zijn broek. De bruidegom kon zijn verlies afkopen, en van het geld werd dan het bokse bier betaald. Een andere lezing vertelt dat een jong bruidspaar, vermoeid door de beslommeringen van de feestweek, rustig thuis zit na te genieten als plotseling het vertrek wordt bestormd door een bende jongelieden, die met veel misbaar en onder luid gejuich de bokse komen opeisen. Ook al spartelde de bruidegom tegen, met vereende krachten werd hij gedeeltelijk ontkleed en met de bruid in de bedstede gestopt. Vervolgens werd het slaapvertrek opgevuld met stoelen en kisten, zodat het paar wel gedoemd was onder de dekens te blijven liggen, tot de groep was uitgeraasd en de jonggehuwden naar ouderwets gebruik tot man en vrouw werden uitgeroepen. Vervolgens werd ook hier de broek afgekocht door schenking van geld, brandewijn of bier.

Beschrijving