Bieren
Hoppenbier
In productie: Ja
Vast assortiment: Ja
Dit bier wordt gebrouwen sinds 1994.
Jopen Hoppenbier is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (gemeentelijk voorgeschreven recept) uit 1501. Het bier vond haar oorsprong in 1994 en is geboren uit een idee van een aantal bierliefhebbers die hiertoe in 1992 de Stichting Haarlems Biergenootschap hebben opgericht. Het doel van de stichting was om de inwoners van Haarlem in 1995, toen de stad haar 750-jarig bestaan vierde, te trakteren op een echt Haarlems biertje. En dan niet zomaar een biertje maar één dat zou passen bij grootse Haarlems bierverleden. Het werd Jopen Hoppenbier. 'Joop' is het type vat, met een inhoud van 112 liter) dat destijds werd gebruikt. Er werd destijds 3.500 liter gebrouwen. In de aan St. Maarten gewijde Brouwerskapel van de Grote of St. Bavokerk in Haarlem werd het bier op 11 november 1994 ten doop gehouden. Tot eind 1996 werd Jopen Hoppenbier gebrouwen bij Brouwerij De Halve Maan. Toen deze brouwerij te kampen kreeg met financiële problemen werd het bier gebrouwen in Brouwerij De Koningshoeven, alwaar Chris Wisse als gastbrouwer de roerstok ter hand nam. In 2010 kreeg Jopen Hoppenbier de zilveren medaille in de categorie European Ale Styles tijdens de BrewNZ Beer 2010-verkiezing. Op 10 november 2011 werd Jopen Hoppenbier bekroond met de Gouden European Beer Star 2011 in de categorie Belgian Style Ale.
Beschrijving
8-10°C | ||
6.8% | ||
15.3 |
Brouwerijen
Jopen BierAanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop: