Bieren
Tarrefie
Externe Links:
Biertype: Wheat Beer - Witbier / Blanche
In productie: Ja
Vast assortiment: Ja
Verpakking: Fles
Dit bier wordt gebrouwen sinds 2022.
De brouwerij schrijft op de website over dit bier:
‘Tarrefie’ is een witbier gemaakt met onverkocht stokbrood van bevriende Franse bakker Mamie Gourmande uit Leiden. Deze rijke tarwe (brood) stort geeft het witbier een volle smaak. De toegevoegde citroengras en sinaasappelschil zorgen voor een heerlijke frisse afdronk.
De herkomst van de bijnaam ‘Tarrefie’
Willem van der Meer zorgde voor de bijnaam ‘Tarrefie’. Deze Tarf was nogal brutaal en ging in oorlogstijd naar de Haarlemmermeer om ongevraagd te helpen op de dorsmachine tijdens het oogsten. Hiervoor kreeg hij een zak tarwe mee wat thuis in eigen molen weer gemalen kon worden. Naar verluidt ‘smokkelde’ hij dit mee in zijn broek.
Beschrijving
| 5.9% | ||
| Water, gerstemout, tarwemout, citroengras, sinaasappelschil, tarwe, hop, zeezout, gist. |
Brouwerijen
Dorpsbrouwerij UzzewuzzeAanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:
