Bieren

Franc

Biertype: Wild Ale - Other
Smaakcategorie: Intens & Uitdagend

In productie: Ja
Vast assortiment: Ja

Verpakking: Fles

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2022.

Franc is een bier van wilde gisting met Cabernet Franc druiven en een vleugje Kékfrankos rode wijndruiven. Na maceratie met de druiven is het bier nog anderhalf jaar verder gerijpt op een foeder (heel groot houten vat) waar voorheen Amaronewijn uit Veneto, Italië in zat. Dit rond het bier af en geeft het meer complexiteit en diepte. Voor het bottelen is er een kleine hoeveelheid van een relatief jonger bier met Kékfrankos-druiven toegevoegd om de algehele melange wat frisheid te geven.

Beschrijving

Brouwerijen

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback