Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

Bretttûne 24

Biertype: Brett Beer
Smaakcategorie: Intens & Uitdagend

Biertypering(en): Houtgelagerd

Verpakking: Fles

Dit bier komt uit vat 27. Het basis bier is de Grutte Pier Tripel die van juni 2020 tot januari 2021 in een eiken houten vat gezeten. Oplage 864 flessen en op het etiket zijn certificaathouders Allard & Jacqueline vermeld.

BRETTTÛNE Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor de drie-eenheid; Bier, Ton en Brett. De bierstijl Bretttûne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel kan wegzetten om verder te laten rijpen.

Beschrijving

Brouwerijen

Grutte Pier Brouwerij


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2023 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur