Bieren
Bretttûne 24
Biertype:
Brett Beer
Smaakcategorie: Intens & Uitdagend
Biertypering(en): Houtgelagerd
Verpakking: Fles
Dit bier komt uit vat 27. Het basis bier is de Grutte Pier Tripel die van juni 2020 tot januari 2021 in een eiken houten vat gezeten. Oplage 864 flessen en op het etiket zijn certificaathouders Allard & Jacqueline vermeld.
BRETTTÛNE Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor de drie-eenheid; Bier, Ton en Brett. De bierstijl Bretttûne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel kan wegzetten om verder te laten rijpen.
Beschrijving
Brouwerijen
Grutte Pier Brouwerij
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:
