Zoeken

Bieren

Nachtwerk 2.0

Namen:
(2019-2020) Nachtwerk
(2020-2020) Nachtwerk 2.0

Biertype: Stout - Imperial / Double Pastry
Smaakcategorie: Intens & Uitdagend

Biertypering(en): Collaboration

Verpakking: Fles

Dit bier werd gebrouwen in de periode 2019 - 2020.

Gebrouwen bij:
- Oproer Brouwerij (in periode 2019-2020)

Nachtwerk is een Vegan Pastry Stout. Tijdens het brouwproces is er cacao en vanille toegevoegd.

De brouwerij schrijft over dit bier op haar website:

Nachtwerk is een samenwerking met brouwerij Oproer uit Utrecht. Vorig jaar brouwden we dit bier voor de eerste keer samen. Het was zo’n succes, dat we het nog eens herhaalden. Het verhaal achter Nachtwerk: Kevin heeft geholpen met het bouwen van de productielocatie van Oproer (jaren geleden!). Het werden lange dagen, waar tot in de late uurtjes keihard werd gewerkt om de brouwerij te laten draaien. Er werd toen al gesproken over het brouwen van een bier samen. Eleven bestond nog niet eens! Heel leuk dat de daad bij het woord is gevoegd en dat we nu voor de tweede keer een bier samen hebben gebrouwen. Het is een pastry stout: een donker bier gebaseerd op gebakjes/zoetheid. Een heel mooi balans tussen zoet en bitter, door cacao en vanille als additieven. Het is een bier waar je echt even voor gaat zitten, het liefst met een lekker kaasplankje erbij of bij de open haard.

Beschrijving