Bieren
1841
Biertype:
Märzen
Smaakcategorie: Amber & Elegant
Vast assortiment: Ja
Verpakking: Fles, Fust
Dit bier werd gebrouwen in de periode 2020 - 2021.
Gebrouwen bij:
- Huttenkloas
(sinds 2020)
De brouwerij schrijft op de website over dit bier:
Märzen was traditioneel het laatste bier dat in Beieren werd gebrouwen voordat de brouwers een verplichte zomerstop inlasten. Het is een donkerblond bier waarin de mouten een hoofdrol spelen. Het bier bevatte iets meer alcohol want het moest in de warme zomer natuurlijk wel goed blijven. Als het brouwseizoen weer aanbrak werd de overgebleven voorraad Märzen soldaat gemaakt op een groot volksfeest. We kennen dat feest nog steeds als het Oktoberfest. In 1841 werd Märzen het officiële bier van het Oktoberfest. Dat bleef het tot in de jaren 70 van de vorige eeuw.
Impressie: In de geur zit honing, in de smaak een volkorenbiscuitje. Diep oranje.
Geurassociaties: Mout, Honing.
Uiterlijke kenmerken: Diep oranje.
Beschrijving
6% | ||
Diep oranje | ||
17 | ||
26 | ||
Mout: Munich (48%), Vienna (19%), Pilsmout (29%) en Pale Caramalt (4%). Hop: Tettnanger. Gist: W34/70. | ||
ondergisting | ||
Nee | ||
Ja | ||
Ja |
Brouwerijen
Brouwerij BierverbondAanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop: