Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

De Hofkaemer Grand Cru

Biertypering(en): Huisbier, Opdrachtbier

In productie: Ja

Verpakking: Fles, Fust

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2016.

Over(h)eerlijk Kempisch genietbier. Gebrouwen ter gelegenheid van het 10-jarig jubileum van Streekrestaurant de Hofkaemer (Bergeijk). Recept ontwikkeld samen met Henk Fijneman van Brouwerij Amai. Dit robijnrode bier heeft een redelijk complexe smaak (ale / dubbel / barley wine).

Op donderdag 24 maart 2016 om 17.00 uur namen burgemeester van Bergeijk Arinda Callewaert en de schepen Geert Jansen van de gemeente Lommel de eerste De Hofkaemer Grand Cru in ontvangst om hiermee deze mooie grensoverschrijdende samenwerking te bekrachtigen met als resultaat een uniek speciaalbier.

In 2018 worden er van dit bier door Berry Tra (Kwalitaria Tra in Goirle) rundvlees-bierbitterballen van gemaakt. Het rundvlees komt van de runderen van Corné van Roessel uit Goirle. De Hofkaemer Grand Cru bitterballen zijn te proeven tijdens het Hop op het Hof Bier & Spijs Festival 2018.

Beschrijving

  7-9°C
  8%
  water, gerstemout, tarwemout, hop, gist
  bovengisting
  Ja

Brouwerijen

Bierbrouwerij De 3 Horne


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2024 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur