Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bieren

Zaailander Boekweit Blond

Externe Links: Untappd

Biertype: Specialty Grain

In productie: Ja
Vast assortiment: Ja

Verpakking: Fles, Fust

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2019.

Gebrouwen bij:
Tsjerkebier (sinds 2019)

Tot het einde van de 19e eeuw trokken er jaarlijks vele duizenden Duitse seizoenarbeiders naar het noorden van Nederland om te helpen bij het hooien, de 'Hannekemaaiers'. Op het Zaailand in Leeuwarden ontmoetten ze de boeren om daarover afspraken te maken. Daar genoten ze van het Leeuwarder bier uit de vele brouwerijen die de stad toen rijk was. Bekend in die tijd was het Wip-bier, naar de hefbomen waarmee het water voor dit bier uit de stadsgrachten werd gehaald. Deze Zaailander is gebrouwen naar oude recepten uit die tijd met haver en boekweit als karakteristieke ingrediënten die het de licht-bittere maar zachte smaak geven.

Beschrijving 2021 -

  4.9%
  6
  16
  Water, gerstemout, suiker, boekweit, haver, gerst, hop en gist

Beschrijving 2019 - 2020

  7.4%
  water, gerstemout, boekweit, haver, hop en gist

Brouwerijen

Stadsbrouwerij Leeuwarden


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2024 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur