Bieren

Lombok Bok

Externe Links:

Biertype: Dubbelbock
Smaakcategorie: Donker & Rijk

Biertypering(en): Seizoensbier

Vast assortiment: Ja

Verpakking: Fles, Fust

Dit bier werd gebrouwen in de periode 2019 - 2020.

De brouwerij schrijft op haar website over dit bier:

Lombok heeft meerdere betekenissen. Het is een Indonesisch vulkaan eiland, een multiculturele wijk in Utreck en een oude naam voor de chilipeper. Samen met sambalmakers Nona Pedis hebben we de vele interpretaties gecombineerd en een bier gemaakt. Voor de basis brouwden we een doppelbock, een ondergistend moutig bier, met een flinke toets van toffee. Daar hebben we gebrande kokos en lombokpeper aan toegevoegd. Het resultaat: vloerbare verwennerij met een pittig randje.

Om het af te maken hebben we dit bier gereleased bij Cafe Lombok in de wijk Lombok, te Utrecht. Samen met Nona Pedis en Utca’s Finest hebben we er een toffe dag van gemaakt, met allemaal Utrechtse helden in het leukste cafe van de stad. Hoewel we dit bier als eenmalig brouwsel hadden bedacht, gaan we hem volgend jaar zeker weer brouwen!

Beschrijving

Brouwerijen

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback