Bieren

Ca

Biertype: Sour
Smaakcategorie: Intens & Uitdagend

Vast assortiment: Ja

Verpakking: Fles

Dit bier werd gebrouwen in 2019.

Ca is een mix van verschillende oudere dry-hopped wilde ales en een saison. De verschillende wilde ales werden bijna een jaar droog in de vaten gedroogd met NZ Cascade-hop. Vlak voor het bottelen werden de bieren terug gemengd met een bittere saison (30% van de totale blend) om wat frisheid en bitterheid aan de uiteindelijke blend te geven. Het hoparoma is niet overweldigend maar goed geïntegreerd in het totale bier. Levendige bloemen- en sinaasappeltonen met een onderliggende farmhouse, een beetje stoffig, aroma. Het heeft een stevige bitterheid en een uitgebalanceerde zuurheid.

Beschrijving

Brouwerijen

Tommie Sjef

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback