Bieren

Madeleine

Externe Links:

Biertype: Bo(c)kbier
Smaakcategorie: Donker & Rijk

Biertypering(en): Seizoensbier

In productie: Ja
Vast assortiment: Ja

Verpakking: Fles, Fust

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2018.

Op 5 oktober 2018 wordt dit bier gelanceerd. Gebrouwen volgens traditioneel recept, maar met een Oedipus twist. Het is een ondergistend bier met een moutig karakter en aroma's van toast, biscuit, karamel en chocolade. Door subtiele toevoeging van hop heeft het bier ook bloemige en kruidige tonen.

Madeleine dankt haar naam aan het spreekwoord "C'est ma Madeleine de Proust", het fenomeen dat een bepaalde geur of aroma herinneringen oproept waarvan je vergeten was dat je ze had. Aan dit spreekwoord moesten de brouwers denken bij het brouwen van Madeleine, een bier dat bol staat van nostalgie, maar ook aantoont hoe het bierlandschap zich heeft ontwikkeld sinds Oedipus is begonnen.

Beschrijving

Brouwerijen

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback