Bieren

Peur Pils

Biertype: Pils(ener)
Smaakcategorie: Soepel & Subtiel

Verpakking: Fust

Dit bier werd gebrouwen in 2018.

Gelanceerd tijdens Drie Koningen 2018. Het recept voor dit Leidse pilsener is gemaakt door de brouwers van het Leidse Sint Stevensgilde. De Peur Pils is een ode aan de paling/aal, die de Leidenaren voedde vanaf halverwege 19e eeuw. Toen de Haarlemmermeer werd gedempt en het Leidse grachtenwater niet dusdanig ververst kon worden door de stroming, bereikten diverse vissen de binnenstad niet meer. Terwijl de rest van de vissen het liet afweten stond de paling zijn mannetje. Dat de paling een rol heeft gespeeld in de geschiedenis van Leiden is terug te vinden in de straatnaam waar de brouwerij is gevestigd, de Aalmarkt.

De moutigheid wordt ondersteund door een zachte hopsmaak. Oplage: 20 fusten

Beschrijving

Brouwerijen

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback