Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Boek Canon van de Nederlandse Biercultuur

Canon NL Biercultuur cover

Het Nederlandse bier heeft gedurende eeuwen een rijke en boeiende ontwikkeling doorgemaakt. Ooit zijn het graafschap Holland en enkele daarin gelegen steden zelfs de belangrijkste bierproducenten van Europa geweest. Allerlei gebeurtenissen, personen, objecten en plaatsen vormden in deze historie de cultuur van het Nederlandse bier. De belangrijkste en interessantste verhalen daarvan, oftewel de Canon van de Nederlandse Biercultuur, is op deze website beschreven en nu ook in boekvorm beschikbaar.

Dit boek bevat een doorlopende chronologische historiek van bier, brouwen en drinken in Nederland, verdeeld in zeven tijdvakken. Met daartussen 35 verhalen die los te lezen zijn. Handzame beschrijvingen van ‘oerbier’, gruit- en hoppenbier, de bloei van onze brouwsector in de vijftiende eeuw, het bier tijdens de Republiek der Nederlanden, de neergang ervan in de achttiende eeuw en de blijvende impact van het ‘Beijersche’ bier. Het laatste tijdvak is het onze, met zijn grote diversiteit aan biersoorten en explosief gestegen aantal makers.

Bestelinformatie is te vinden op de website van uitgever Bier! Magazine.

Auteurs: Leendert Alberts, Rudi Bakker, Marco Daane en Kees Volkers.

-- Adverteerders --

© 2017-2024 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur