1 april 2022 - Marco Daane.
Dit blog wilde ik tot nu toe niet schrijven, hoewel de drang ertoe groot was. Waarom kom ik er nu dan toch mee? Omdat ik blij werd van een nieuw brouwersinitiatief. Dat gaf me inspiratie en zelfs een beetje geloof. Het zou ook anderen tot nadenken moeten stemmen, en daarom schrijf ik het nu allemaal op.
1 maart 2022 - Raymond van der Laan.
Onheil dreigt. De wereld waarin we leven is een snel tempo een stuk minder gezellig aan het worden. Een huizenmarkt die wordt geregeerd door buitenlandse investeringsmaatschappijen en prinsen met rare brillen waarmee slechts eurotekens goed te zien zijn. Enge dictators die menselijke vrijheden inperken, en toch aan populariteit winnen. Het openbaar onderwijs dat zodanig is afgebrokkeld dat handige commerciële partijen hun kans schoon zien. Jarenlang gebrek aan leiderschap van hen die met oogkleppen op en zonder enige vorm van ideologie onverdroten de uitholling van de maatschappij doorzetten, in de illusie dat ze zo een ‘gaaf land’ creëren. Het optrekken van muren, hekken en ander asociaals om de ander zoveel mogelijk buiten te sluiten; solidariteit is een woord dat niemand meer kent. Regels en fatsoensnormen? Die zijn er voor anderen. Ja, het zijn barre tijden.
1 februari 2022 - Rick Kempen.
Een essentieel onderdeel van de Nederlandse Biercultuur is de bier media. Niet alleen doet die verslag van de stand van zaken in Nederland Bierland, ook documenteert deze de biercultuur. Al meer dan twaalfeneenhalf jaar vormt Bier! Magazine van Birdy Publishing de ruggengraat van de vaderlandse bier media. In de laatste, 53e, editie staat een interview met de huidige voorzitter van de Alliantie van Biertapperijen (ABT), alsmede twee oud-voorzitters. Dit interview maakt iets zichtbaar dat evenzo essentieel is voor de Nederlandse Biercultuur, maar slechts zelden aan bod komt: het belang van educatie op biergebied.
1 januari 2022 - Henri Reuchlin.
Tot mijn grote verbazing stond Shillelagh vorige maand in het Financieel Dagblad. Dit ondanks dat de kroeg al vele jaren dicht is en de ruimte inmiddels in gebruik is genomen als bruidswinkel. Het kan verkeren.
1 december 2021 - Marco Daane.
De afgelopen maanden heb ik verschillende keren op het Nederlandse platteland verkeerd, op plekken waar best veel vakantie wordt gevierd (ook door mij). Uiteraard is er in zulke gebieden relatief veel horeca. Daar heb ik tijdens mijn verblijf af en toe zowel dorstig als nieuwsgierig rondgehangen. Nieuwsgierig, want ik vroeg me iets af. Het aanbod van modern Nederlands bier in de ‘gewone’ Nederlandse horecagelegenheden, hoe zit het daar eigenlijk mee?
