1 mei 2024 - Raymond van der Laan.

We houden er van om bier te drinken zoals bier bedoeld is. Geen citroen in het witbier. IPA zo vers mogelijk. De siroopfles blijft dicht – je drinkt je dubbel of Berliner Weisse gewoon puur. Geen gerommel met ons bier. We drinken het dan ook altijd uit een brandschoon glas, van de juiste vorm welteverstaan, vanzelfsprekend correct getapt danwel ingeschonken, en op de beoogde temperatuur. Een halve graad afwijking mag. Nog net. Kortom, we drinken bier zoals bier bedoeld is.

1 april 2024 - Marco Daane.

Zum Himmel jauchzend und zum Tode betrübt. Kent u die uitdrukking, dames en heren? Of, in goed Nederlands: van de hemel in de hel geraken, van de wal in de sloot, geluk en verdriet die hand in hand gaan? Zoiets ervoer ik zaterdag 2 maart. Het begon in de Jopenkerk in Haarlem, waar de fondsenwervende actie ‘Beer Geeks beat ALS’ met een enorme knal(ler) zijn orgelpunt beleefde. Een middag met vrolijke en betrokken mensen, door brouwers gratis ter beschikking gestelde gastbieren en dito veilingitems leidde uiteindelijk tot een eindbedrag voor onderzoek naar de dodelijke ziekte ALS van meer dan 87.000 euri. De sfeer zat er enorm in, wat in dit geval natuurlijk ook enigszins dubbel aanvoelt. Het gaat immers om een gevecht tegen een kreng. Maar je kunt beter vol goede moed strijden dan met de droefenis voortdurend voor ogen, en dat is de bierwereld wel toevertrouwd.

1 maart 2024 - Rick Kempen.

De onvolprezen Jan Ausems, één van de drijvende krachten achter deze website, treedt op als coördinator en aanjager van een groepje bierliefhebbers die bij toerbeurt een blog aandraagt. Die blogs betreffen dan natuurlijk het erfgoed van de Nederlandse biercultuur - een onderwerp dat zich ruim interpreteren laat, getuige het inmiddels riante archief. Dit is alweer het 78^e blog, en die onvolprezen Jan Ausems heeft al sinds het begin van zijn coördinerende rol in zijn maandelijkse email deze zin staan: “Hieronder desgewenst wat inspiratie voor de blog voor wie het kan gebruiken.”
Dank Jan, dat komt dit keer erg goed uit. Het onderwerp kwam mij de afgelopen weken vaak voor de voeten, en een puntje op jouw inspiratie-lijstje kan worden afgevinkt: ‘Wat is de toegevoegde waarde van een collaboration brew? Hype of real added value?’ Spoiler alert: het antwoord is ‘beide’. Waarbij ‘real added value’, ofwel “echte toegevoegde waarde”, veruit het belangrijkste is.

1 februari 2024 - Henri Reuchlin.

Afgelopen september mocht ik een verhaaltje houden bij de jubileumreceptie van de Bier- en Verzamelaarsvereniging BAV. De vereniging bestaat nu 41 jaar. Leden van de BAV zijn van grote waarde geweest bij het ontstaan van deze Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur. Tijdens mijn praatje kwam ik tot de conclusie dat de BAV een soort decentraal museum van de Nederlandse biercultuur is. En waar de Stichting Erfgoed op een fantastische manier allerlei informatie digitaal samenbrengt, is het decentrale ‘museum’ van de BAV slechts twee keer per jaar geopend tijdens de ruilbeurs. Verder staat het materiaal op zolders of in schuren van de verzamelaars. Daar is het vrijwel altijd onzichtbaar voor andere geïnteresseerden.