2 september 2021 - Henri Reuchlin.

Onlangs kreeg ik van Bas Schampers van de Bourgondische Bierkelder een flesje Heineken van bijna dertig jaar oud. Het voelde als flessenpost uit een ver verleden. Heineken zat toen nog in het gemeenschappelijke bruine retourflesje dat alle Nederlandse brouwers gebruikten. Het had zelfs nog een rood-witte kroonkurk. Het bracht me in gedachten niet alleen terug naar een bierdoordrenkte studententijd, maar ook naar een curieus bericht dat ik eerder deze zomer las: het bruine Nederlandse bierflesje heeft een Europese duurzaamheidsprijs gewonnen.

1 jui 2021 - Raymond van der Laan.

Ik heb ‘m. De prik. 100% Janssen, alles in één spuit. Geen keuze, wel blij. Heel blij. Want die prik is de weg terug naar normaal. Normaal? Was het zo speciaal dan, de afgelopen tijd? Ja, tamelijk. Ik hoef dat niet uit te leggen. Totale ramp, licht ongemak, louterende ervaring, grote leugen: iedereen heeft zijn eigen waarheid.

1 juni 2021 - Rick Kempen.

De voorzitter van de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur beschikt over voorspellende gaven. Maandelijks mailt hij zijn trouwe bloggers om een nieuw exemplaar aan te kondigen, en voorziet en passant de volgende in de rij van een opbeurend woord - en suggesties waarover deze best eens zou kunnen schrijven. Zo sloot hij de laatste mail af met de tekst: “Rick, zet jij je alvast schrap voor je schrijfseltje van 1 juni: “Draai de slijpsteen, scherp de zeis”?” Profetische woorden, daar een Nacht van de Lange Messen aanstaande is in Nederland Bierland.

1 mei 2021 - Henri Reuchlin.

Het kan geen toeval zijn. Precies een week nadat Pete Brown tijdens de Dutch Craft Beer Conference een presentatie gaf over de zin en onzin van de term ‘craft’, maakte Swinkels Family Brewers bekend dat het Brouwerij Uiltje uit Haarlem overneemt.

Het zet mij opnieuw aan het denken wat een craftbier of een craftbrouwerij eigenlijk is. Heeft ‘craft’ extra waarde en, zo ja, waarom? Je hoeft de sociale media maar te volgen om te weten dat een bepaalde groep consumenten wel degelijk waarde toe kent aan de term ‘craft’. De afkeurende reacties waren niet van de lucht. Maar degenen die begrip hebben voor deze stap in de groeistrategie van Uiltje Brewing Company lijken in de meerderheid.