Bieren / Biertypen

Mars, Martzen, Märzen

Beschrijving

Basissoort

Een biersoort die in de Benelux nog slechts gebrouwen wordt door één brouwerij: Contreras uit België. Dit vroeger zo populaire biertype werd gebrouwen in maart, wanneer het brouwwater op zijn best was. De brouwer profiteerde van de excellente kwaliteit van het water om met zijn beste produkten een paradepaardje te maken. Met het verkrijgen van de totale controle op de kwaliteit van het brouwwater verdween dit traditioneel biertype uit ons soortengamma. Martzen is een seizoenbier.