Bieren / Biertypen

Faro

Beschrijving

Basissoort

Normaal is faro samengesteld uit bier van spontane gisting (lambik) waaraan gebrande suiker of kandijsuiker werd toegevoegd, zodat het een zurig-zoetige smaak verkreeg. Tegenwoordig is dit meestal een mengeling van hoge- en spontane-gistingsbier, wat resulteert in een zoetig-zoet bier met hier en daar een zurig vleugje.